음식 싸움 퀴즈 : 어느 것이 가장 좋거나 처리되었거나 신선합니까?

최고의 음식을 위해 타이틀 한판 승부에서 누가 이길 지 알아보십시오. 식료품 점에서 신선하거나 가공 할 것입니까?

오스카 메이어, 앵거스 비프 프랭크와 신선한 등심 스테이크 선택

핫도그는 먼 길을 왔습니다. Oscar Mayer의이 새로운 품종에는 인공 향료, 색상, 충전제, 부산물 또는 첨가 된 질산염 또는 아질산염이 포함되어 있지 않습니다. 패키지를 개봉 한 후 7 일 이내에 (7 년이 아닌) 먹어야합니다. 그러나 각 개는 여전히 지방에서 거의 80 %의 칼로리를 섭취하며 420mg의 나트륨을 함유하고 있습니다. 비교하면, 등심은 이용 가능한 가장 적은 양의 소고기 중 하나이며, 단백질, 비타민 B, 아연 및 철 창고로 재료가 하나만 있습니다 (위너스 11와 비교).





가장 좋은 음식은 ...
등심 스테이크 (중요한 한 가지주의 사항)
즉, 전체 조각을 먹지 않습니다. 딜레마는 다음과 같습니다. 핫도그는 부분적으로 제어됩니다. 당신은 하나, 아마 두 개를 먹습니다. 그러나 스테이크를 사용하면 대부분의 사람들이 접시를 청소합니다. 8 온스 또는 12 온스 컷이라면 핫도그를 선택했을 때보 다 훨씬 더 많은 칼로리와 지방을 섭취하게됩니다. CDN의 저자 인 몰리 모건 (Molly Morgan)은“스테이크는 영양소 밀도와 고품질 단백질 덕분에 확실한 승자입니다. 고르다
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스키니 규칙! 및 Creative의 소유자
뉴욕 Vestal의 영양 솔루션. 하지만 여전히 일부 크기를 염두에 두어야합니다.즉, 3 온스 컷 (카드 데크 크기 정도)으로 제한하고 버터없이 구워 내거나 굽는 것을 주문하는 것은 불행히도 표준 사례입니다. 많은 스테이크 하우스.

녹색 거인 냉동 달콤한 완두콩 vs. 신선한 완두콩



그린 자이언트는 몇 시간 만에 완두콩에“시간이 지남에 따라 자연 효소를 막을 수있는 천연 효소를 막기위한 빠른 열처리”를 받았고“중요한 비타민을 잠그기”위해 급속 냉동되어 있다고 말합니다. 냉동 야채의 많은 종류. 한편,“신선한”슈퍼마켓 완두콩과 채소는 수확, 포장 및 배송되며, 현장과 상점 사이의 거리에 따라 며칠 또는 몇 주가 걸릴 수 있습니다.

가장 좋은 음식은
냉동 완두콩
완두콩은 거칠고 떨림에도 불구하고, 수확 후 24 시간 이내에 많은 영양소 (즉, 비타민 C의 10-20 %)와 단맛 (최대 60 %)을 잃는 비교적 깨지기 쉬운 야채입니다. 따라서 뒤뜰 정원에서 골라 내거나 지역 농장에서 사지 않는 한 슈퍼마켓의 냉동고 케이스가 가장 좋습니다. 유기농을 선호한다면 Cascadian Farm 브랜드를 사용해보십시오.

나는 버터가 아니라고 믿을 수 없다 (원본) vs. 농장 버터 (염)

슈퍼마켓 통로에서 영양 데이터를 빠르게 비교하면 이것이 영양소라고 생각할 수 있습니다. 농장 버터에는 단 두 가지 성분 (달콤한 크림과 소금)과 나트륨 (8 밀리그램 대 스푼 당 90 ㎎)이 훨씬 적습니다. 그러나 나는 믿을 수 없다 버터는 더 적은 칼로리, 30g, 지방 3g, 스푼 당 콜레스테롤 및 트랜스 지방이 없습니다. 또한 심장 건강에 좋은 오메가 -3도 함유하고 있습니다.

가장 좋은 음식은
농장 버터
버터가 아니라고 믿을 수 없음의 성분을 면밀히 살펴보면“부분적으로 수소화 된 콩기름”을 발견하게 될 것입니다. 어떻게 할 수 있습니까? 라벨에 0 g 트랜스 지방이라고 표시되어 있지 않습니까? Morgan은 사용 된 양이 0.5g 미만이기 때문에 FDA는 반올림 할 수 있다고 설명했다. 따라서 기술적으로 정확하지만 오해의 소지가있는 주장입니다. 하지만 트랜스 지방이 0g 인 매일 3-4 개의 제품이 있고 각 제품에 실제로는 서빙 당 0.3g 정도가 포함되어 있다고합니다. “아무도 먹지 않는다고 생각하면서 하루에 1.2g 이상의 트랜스 지방을 섭취했을 수 있습니다. 건강상의 이유로 트랜스 지방은 피해야합니다.”

이스트 스패니쉬 라이스 vs 직접 만든 스패니쉬 라이스




자몽이 체중 감량에 도움이 되나요?

영양 적으로,이 두 대적은 칼로리, 지방, 탄수화물, 단백질 및 섬유질에서 대략 동등합니다. 포장 된 제품은 11 가지의 인식 가능한 성분으로 꽤 자연 스럽습니다. 그러나 한 가지 큰 차이점이 있습니다. 포함 된 조미료 패킷을 사용하여 권장대로 준비 할 때 근동 쌀에는 컵당 910mg의 나트륨이 들어 있으며 이는 권장 일일 허용량 (RDA)의 약 40 %입니다.

가장 좋은 음식은
이스트 스패니쉬 라이스
논란의 여지가있는 결정은 의심의 여지가 없지만 맛, 편리함 및 준비 방법이라는 세 가지 요소에 영향을 미쳤습니다. Barbara Ruhs, MS, RN, LDN, 전직
하버드 대학교의 영양 치료사, 이웃 설립자
서머 빌 (매사추세츠 주)의 영양 및 현재 소매 슈퍼마켓
피닉스의 영양사는 자신이 직접 만들 때 쌀을 준비하고 고추, 양파, 토마토, 마늘, 허브 및 향신료를 사고 자르고 요리해야한다고 지적합니다. 도전적이고 시간이 많이 걸리는 요리입니다. 그리고 그것은 상자에서 나오는 것만 큼 당신의 가족을 만족시키지 못할 것입니다. 더 건강하게 만드는 열쇠는 조미료 패킷 내용의 절반을 넘지 않는 것입니다. Ruhs는“이것은 나트륨을 현저하게 감소 시키며 여전히 맛이 좋을 것입니다.

또 다른 장점은 근동에서 파 보리 장곡 쌀을 사용한다는 것입니다. Parboiling은 밀기울이나 껍질에서 (제거하기 전에) 곡물로 비타민과 미네랄을 유도하는 생산 방법입니다. 모건은“따라서 흰 쌀이지만 여전히 자신의 요리를 만드는 데 사용할 평범한 오래된 흰 쌀보다 더 많은 영양소를 가지고 있습니다. (보리밥은 실제로 현미의 영양소의 최대 80 %를 함유 할 수 있습니다.) 따라서 저녁 식사의 웅대 한 계획에서는 여기에 공장 음식을 가지고 다른 곳에서 요리 에너지를 소비하는 것이 낫습니다. .

광석 아 테이터 모두 vs. 집에서 만든 감자 튀김

이 음식 싸움을 위해, 우리는 수제 감자 튀김이 껍질을 벗기고 튀겨 졌다고 가정합니다. 영양 적으로 토트에는 8 가지 성분이 있으며 1 인분에는 170 칼로리, 8g 지방, 2g 섬유질 및 420mg 나트륨이 들어 있습니다. 수제 감자 튀김도 약간의 노력이 필요하지만 Tots는 가방에서 오븐 트레이로 넘어져 결국 많은 노력을 기울이지 않고 목을 내리는 것처럼 보입니다.

가장 좋은 음식은
무승부
모건은“수제 버전은 나트륨이 적고 성분이 적지 만 감자 튀김과 껍질을 벗기면 테이터 토트와 같은 양의 지방과 섬유질을 갖게된다”고 말했다. 두 가지 모두를 훨씬 더 건강하게 대체하기 위해 Ruhs는 껍질을 벗기지 않은 고구마를 썰어 좋아하는 향신료로 뿌리고 약간의 요리 용 스프레이로 코팅 된 쟁반에 오븐에서 굽는 것이 좋습니다. 아이들은 토트만큼이나 즐길 수 있다고 그녀는 말합니다.

Mott 's Natural (단맛을 들이지 않은) 사과 소스 대 나무 따기 사과



사과 소스 한 컵에는 칼로리 100 칼로리, 설탕 12g, 섬유질 2g이 들어 있습니다. 또한 3 가지 성분 (사과, 물 및 아스코르브 산 / 비타민 C)이 있습니다. 실물의 중간 버전은 약 65 칼로리, 13g 설탕 및 3g 섬유질을 가지고 있습니다.


혈액형 차트를위한 음식

가장 좋은 음식은
그것은 달려있다
아이들을 위해 점심을 포장하는 경우 1 인분의 사과 소스를 봉지에 넣으십시오. Ruhs는 편의성으로 인해 일반 사과보다 먹을 확률이 더 높다고 말합니다. 그러나 온 가족을위한 영양가있는 가정, 방과 후 간식을 찾고 있다면 신선한 사과와 함께 가십시오. 모건은“피부에는 사과 소스를 만들 때 손실되는 모든 종류의 유익한 식물 영양소와 항산화 제가 들어 있습니다.

원더 클래식 식빵 vs 방금 구운 바게트

Wonder Bread는 일반적으로 흰 빵과 마찬가지로 수년 동안 많은 훌륭한 점을 잃었습니다. 하지만 컴백을 시도했습니다. 이 브랜드는 칼슘 (2 조각은 우유 8 온스와 같은 양), 비타민 D, 리보플라빈, 엽산, 철, 티아민 및 니아신으로 강화되어 있습니다. 이 모든 것이 4 가지 성분 (밀가루, 효모, 물 및 소금)과 미량 영양소를 가진 전통적인 베이커리 바게트보다 더 많은 영양 펀치를 제공 할 수 있다고 믿을 수 있습니다.

가장 좋은 음식은
바게트
우리 몸은 강화 된 음식의 영양소를 천연 공급원에서 추출한 것과 같은 정도로 활용할 수 없습니다. 또한 Ruhs가 지적했듯이 포장의 유행어 때문에 제품을 구매해서는 안됩니다. 칼슘을 원한다면 우유를 마신다. 더 많은 비타민 D를 원한다면 야외에서 20 분 동안 걸으십시오. 훌륭한 빵을 원한다면 재료가 가장 적은 빵을 선택하십시오. (Wonder Bread는 최대 30 개를 가질 수 있습니다.)

게토레이 G- 오리지널 vs. 오렌지 주스




www beyonddiet com 회원 도구 대사 유형

TV 광고를 보았습니다. 게토레이는 최초의 스포츠 음료였으며 거의 ​​50 년 동안 연구와 운동을 해왔으며 성능을 극대화하는 데 중점을두고 있습니다. 그러나 PepsiCo가 그 광고에서 언급하지 않은 것은 G-Original은 전통적으로 높은 과당 옥수수 시럽 (최근 자당-포도당 혼합으로 변경됨), 인공 색소 및 브롬화 식물성 기름을 함유하고 있다는 것입니다. 반면, 오렌지 주스는 완전히 자연스럽고 영양이 풍부합니다 (8 온스의 일일 비타민 C의 120 %).

가장 좋은 음식은
그것은 달려있다
1 시간 이상 강렬한 운동을하는 경우 게토레이의 전해질과 단당은 아마도 오렌지 주스보다 더 효과적이고 소화하기 쉬운 연료 일 것입니다. 그러나 대부분의 사람들은 그런 식으로 운동하지 않습니다. 모건은“일반적인 사람들은 연료를 위해 여분의 전해질이나 특별한 탄수화물 혼합물이 필요하지 않습니다. Ruhs는 다음과 같이 덧붙입니다.“체육관에 갔지만 체중이 줄지 않는 이유가 궁금하다면 설탕 물을 마시기 때문일 수 있습니다. 물과 바나나는 게토레이가하는 일을 많이 제공 할 것입니다.”

보시다시피, 공장과 농장 중에서 선택하는 것이 항상 명확한 것은 아닙니다. 그러나 일반적인 쇼핑 규칙으로서 Morgan은“소량이 적고 가공이 덜되어”영양소의 품질을 높이기 때문에 신선함을 권장합니다.

그러나 동시에, 당신은 그 신조를 가족, 시간 및 예산 요구와 비교해야합니다. 때때로 우리의 바쁜 날은 고구마 튀김을 처음부터 만드는 것을 허용하지 않습니다. 이 경우 라벨을주의해서 읽으면 공장 제품이 그렇게 나쁜 선택 일 필요는 없습니다.

Ruhs는“회사들은 마침내 사람들이 식품에 이러한 방부제와 첨가제를 모두 원하지 않는다는 것을 깨닫고 더 깨끗한 제품을 만들고있다”고 말했다.

그리고 그것은 궁극적으로 모든 사람을 승자로 만들 것입니다.